לכבוד הרב שלום רב. האם מותר לאפות בבית מאפים של מילוי גבינה או בשר, ומה צריך להיות ההבדל ביניהם, כי היום בשיעור שמעתי שאסור לעשות אותו הדבר?
אסור לאפות פת הממולאת בשר כשצורתה עליה, וכן אסור לאפות פת בחלב פן חס ושלום יבואו לאכלם בבשר או בחלב. ומקור ההלכה בתלמוד וכן נפסק בשלחן ערוך יורה דעה סימן צ"ז, א. שאסור ללוש עיסה בחלב, שמא יבוא לאכלה עם בשר, ואם לש הפת אסורה. ולכן בדור שלפנינו היו מאוד נזהרים באפיית בורקס או סמבוסק, שהיה לכל סוג מאפה צורה מיוחדת. למאפה במילוי פרווה צורה מרובעת או מלבנית. למאפה ממולא במאכלי חלב צורת חצי עיגול - סהר. למאפה בשרי או ממולא בבשר משולשת, סימן לדבר רבה בר רב הונא היה חותכו "אתלת קרנתא" משולש עיין בבא מציעא כ"ג, ב. ובימינו הכל השתבש ויש "הכשרים" על כולם השם יצילנו.