שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 83820

לכבוד הרב מוצפי שליט"א

הרופא המליץ לי לאכול כבד
אמא שלי מטגנת במחבת ושמן ואומרת שככה הכבד נצלה
אתה יכול בבקשה להסביר לי
איך להכין כבד קפוא? ובאיזה כלי צולים וכמה זמן?

תשובה

אסור בהחלט לטגן במחבת , הכבד טריפה והמחבת אסור בשימוש , יש לצלות את הכבד אחרי שסורטים אותו בסכין שתי וערב , ולצלות או באש מהגז , או בתנור בחום מכסימלי , או במתקן צליה , עד שיהא ראוי לאכילה ,

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה