שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 47777

לכבוד הרב שלום רב
קניתי קילו של כבד ואני רוצה חלק להשתמש לשבת וחלק להקפיא. איך עלי לנהוג? לצלות את הכל או חלק והשאר להקפיא? (שמעתי שתוך 72 שעות צריך לצלות. עד עכשיו לא נהגנו כך) מה עושים?

תשובה

כל כבד אם צולים אותו תוך 72 שעות מהשחיטה, ניתן לבשלו ולטגנו. אך אם עברו יותר מ-72 שעות מהשחיטה והוא נצלה, אין לטגנו ולבשלו , אלא לאכלו צלי בלבד. או לקצצו עם ירקות בלי בישול.

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה