שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 45261

לכבוד הרב שלום רב האהוב והיקר שליט"א.
האם יש לרב פיקוח על שחיטה טריה בחיפה ? והאם הרב נוכח שם ?

תשובה

יש פיקוח בהחלט, מדי יום ראשון וחמישי אנחנו שוחטים בחיפה בקר. הכשרות שם טובה מאוד ומעולה יותר מכל המקומות שביקרתי וחקרתי לעומק. יש כרטסת מסודרת של כל ראש בקר, להציל מאיסור בכורות. וענין זרוע לחיים וקיבה מסודר על פי ההלכה. הסכינים בדוקים כדת וכהלכה. רבנים גדולים ומפורסמים מרחבי הארץ ביקרו במקום והביעו התפעלותם מההידורים השונים, שאין בשום מקום. השוחטים היראים וגדולים בתורה וביראה. הבדיקות פנים וחוץ הנעשים בקפידה רבה, אליבא דהבית יוסף והרמ"א גם שניהם לחומרא. ההקפדה היתירה בבדיקת הריאות.
לדוגמא רק אתמול יום ראשון ביקרתי במשחטה , והשחיטה נעצרה 20 דקות תמימות וכל המפעל שבת, כי לא נמצא כרטיס זיהוי של אחד העגלים מחשש בכור. וריאה שהיה בה סירכא שעל פי הבית יוסף הים כשירה אך להרמ"א יש לאסור, במקום הדבר נאסר, ואנחנו זוכים לשיתוף פעולה מלא מצד הבעלים והמנהלים, וכל דרישותינו נענות מיד. כמו כן הניקור וההכשרה נעשים בדרך הכי מהודרת ועל פי כל החומרות.
לכן אפשר לאכול משחיטה זו ללא פקפוק, והשם יתברך יזכנו להרים קרן הכשרות בישראל.

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה