שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 30514

לכבוד הרב
רציתי לשאול לגבי שחיטת עופות של הכשרות שלכם:
האם אתם מבצעים בדיקה על השולחן?
האם יש עניין להחמיר ולאכול מכשרויות שבודקות "על השולחן" ולא על הליין?
אשמח לתשובה,
שנה טובה

תשובה

אנחנו מאוד מקפידים שהמהירות תהיה איטיתוכל עוף עובר בדיקה אישית של ארבעה רבנים מומחים, הריאה ,צומת הגידין, צרירות הדם, הושט והמליחה. זה לא משנה על שלחן כי שם לא תמיד אפשר להפוך את העוף ולראותו מכל צדדיו, וראיתי איך מתערבבים אלו באלו מהעמרימה הגדולה המצטברת שם. לכן יש לראות בעין את העבודה כדי להבין מה נכון ומה לא, ולא ללכת שולל אחרי המצאות ודמיונות.

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה