שאל את הרב - תשובות מפי הרב הגאון בן ציון מוצפי שליט"א

שאלה - 12825

לכבוד הרב הגאון שלום רב עד לפני חצי שנה היתי אוכל עוף למהדרין של הוד חפר. שקראתי מה כתב הרב עברתי לעוף חלק בהכשר של הרב, חלק מאנשים וקרובי משפחה טוענים שגם בעוף מהדרין יש בדיקת ריאה כיצד אפשר לשכנעם שיש בעייה בעוף הנ'ל תודה כבוד הרב

תשובה

מי שאינו רוצה עושה עצמו כאינו משתכנע. ומה נעשה שאין היום לאכול שום פיסת עוף אם לא עמד על השוחטים בודק סכינים שבודק אותם כל 10 דקות, ומתחלפים כל 20 דקות, והמהירות היא 26 בדקה, ויש בודקים אישיים של הריאות כל עוף בפרטות, וכן צומת הגידים, וכן צרירות דם, וכן המליחה השטיפה הפירוק והאריזה,
גם פיקוח על הזריקות במשק ועוד פרטים שאינם חומרא אלא הלכה.

שאלה הבאה

שאלה קודמת

דלג לשאלה אחרונה